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Weinproben

„Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken“ 
Johann Wolfgang von Goethe

Wir laden Sie herzlich ein zu Weinproben und Degustationsmenüs, passend zu unterschiedlichen Themen und Jahreszeiten.

Hier bieten wir Weine verschiedener Herkunftsländer an – Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien und Österreich, aber auch Weine von Übersee, viele davon mit dem Fair Trade Siegel. Oder wir stellen unsere Einladung unter das Motto eines Weinanbaugebiets, beispielsweise Rheinhessen, Mosel, Bordeaux, Languedoc, Toskana, Piemont oder Südtirol. Wir präsentieren Ihnen eine Auswahl an Rebsorten aus typischen Weingegenden (Riesling, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir …). So können Sie verschiedene Winzer und Regionen vergleichen.

 

Dazu servieren wir Ihnen ein drei- bis viergängiges Menü, oder eine reichhaltige „Brettljause“ oder einfach nur Käse und Brot (passend zu den Weinen), je nach Thema und Rahmen.

Zu den Menüs reichen wir erlesene Weine, die hervorragend mit den einzelnen Gängen harmonieren.

Die Veranstaltungen finden in ausgesuchten Restaurants, Berggaststätten und Hotels oder in rustikalen Räumen von Almen statt.

Weinseminare
Biowein aus Leidenschaft – Freude am Wein vermitteln

Wir möchten Ihnen Grundlagen über Weinherstellung, Sensorik (Wahrnehmung mit allen Sinnen) und Qualitätsmerkmale vermitteln, Wissenswertes über die zahllosen Rebsorten, Anbaugebiete und die Geschichte des Weinanbaus.

Welches Glas zu welchem Wein, welche Trinktemperatur, welcher Wein zu welchen Speisen (z. B. Schokolade und Wein) oder welche neuen Weinsorten lohnt es kennenzulernen (z. B. Orange Wines) – all das sind immer wiederkehrende Fragen.

Verkosten Sie einfache Tafelweine und Spitzenweine aus weltbekannten Anbaugebieten und von namhaften Winzern.

Schenken Sie Wein!

Unsere Weinproben und Seminare sind auch als Geschenkidee sehr beliebt – gerne stellen wir Ihnen individuelle Gutscheine aus. Entweder termingebunden mit einer verbindlichen Anmeldung oder flexibel einzulösen.

 

Über unser Kontaktformular können Sie eine individuelle Anfrage zu Weinproben und Seminaren stellen. Wir freuen uns auf Sie!

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